Tantoyuca es una ciudad con una tradición muy importante, sus fiestas populares: El 24 de julio se realizan las fiestas titulares en honor de Santiago Apóstol, con Son Huasteco, los Chules o danza de los espejos, danza del tigrillo, los negritos, el Gavilán, los Comanches, los Mecos y el 12 de diciembre las fiestas religiosas de la virgen de Guadalupe, durante las fiestas titulares en honor a Santiago Apóstol, es tradición bailar las danzas: “Santa María”, “Xochitini”, “Carnavalera” y “Sonaja”, se acostumbra también realizar ceremonias de agradecimiento a la tierra como la ceremonia de “Tlakualtilistle”. Tantoyuca es una ciudad con una tradición muy importante en las fiestas de día de muertos conocida como "Xantolo", las cuales se celebran del día 31 de octubre al 2 de noviembre. Éste festejo atrae turistas tanto nacionales como extranjeras.

El grupo de personas salen a bailar por toda la ciudad, a este grupo se le llama cuadrillas de viejos, cada cuadrilla tiene un nombre, de acuerdo a su colonia, como son los tambers, la reforma, tantuyic, el rastro, rastro viejo, el jaguey, la pedrera, el cementerio y muchas mas. Los integrantes de las cuadrillas usan diferentes disfraces y máscaras, los personajes principales, son la muerte, la novia, el vaquero, el diablo, la embarazada, estos personajes son importantes de acuerdo a la tradición, los demás integrantes se disfrazan de algún personaje de caricatura, presidentes, animales, todos llevan la cara cubierta, con alguna mascara para cubrir su identidad. Éstas cuadrillas están integradas por hombres y niños, no se aceptan mujeres, porque la costumbre es que deben de salir a bailar desde muy temprano hasta el atardecer, es un recorrido muy largo y cansado. La música que ellos bailan es con violines y tambores, los temas tradicionales, son el caballito, la "l", el viejito, entre otras... El día grande es el día 2 de noviembre, todas las cuadrillas salen a bailar, para terminar con el festejo, hacen un ritual en el cementerio, después se reúnen en la plaza principal del centro y pasan por cuadrillas a bailar y se van quitando las mascaras.

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